En franchise som sier det med blomster og frukt og sjokolade

En franchise som sier det med blomster og frukt og sjokolade
Franchise Players er Q & A intervju kolonne som setter fokus på franchisetakere. Hvis du er en franchisetaker med råd og tips for å dele, e-post ktaylor @ .com. Et friskt frukt-blomsteroppdrag av et spiselig arrangement - avbildet i et flyselskapsmagasin - var det første som fanget Scott Greenbergs øye, og kanskje hans smakebuds også: Den langvarige motivasjonshøyttaleren hadde funnet sin franchisevalg.

Franchise Players er Q & A intervju kolonne som setter fokus på franchisetakere. Hvis du er en franchisetaker med råd og tips for å dele, e-post ktaylor @ .com.

Et friskt frukt-blomsteroppdrag av et spiselig arrangement - avbildet i et flyselskapsmagasin - var det første som fanget Scott Greenbergs øye, og kanskje hans smakebuds også: Den langvarige motivasjonshøyttaleren hadde funnet sin franchisevalg. For ti år siden åpnet han sin første butikk, fulgt to år senere av hans andre - begge i Los Angeles. I dag er hans butikker en stor kilde til materiale og strategier for taler, samt "takk" gaver til sin kone, for hennes støtte.

Navn: Scott Greenberg

Franchise eid: Spiselige arrangementer, Los Angeles, California

Hvor lenge har du eid en franchise?

Vi åpnet vår første plassering for 10 år siden, og vår andre plassering for to år siden.

Relatert: Food Startup tar leveringslogistikk til en Nytt nivå

Hvorfor franchising?

Gode mennesker retter seg mot bedre mennesker. Jeg er glad for å outsource innovasjon, FoU og systemutvikling til ekspertene. La dem finne ut det. Ikke alle kan oppfinne hjul, men mange kan tjene penger på å selge dem.

Hva gjorde du før du ble en franchiseeier?

Jeg har vært en motiverende forretningshøyttaler de siste 22 årene. Det er fortsatt min primære jobb. Så mye som franchiseoperasjonen min tjener som en kilde til ekstra inntekter, er det også et godt laboratorium for å utvikle materiale og strategier for å dele med publikum.

Hvorfor valgte du denne franchisen?

Jeg var på et fly en rute til en tale, og den spiselige ordningen-annonsen hoppet rett ut av flyselskapets magasin. Jeg hadde aldri sett en frisk floral frukt arrangement før og ble blåst bort. Jeg tenkte på hvor flott det ville være å motta en av disse tingene. Jeg sendte noen til noen av mine klienter og fikk et stort svar. Noen måneder senere var jeg på et annet fly til Connecticut for å møte bedriftsteamet bak disse kurvene. De var unge og lidenskapelige og hadde en klar visjon om hvordan de ville vokse merkevaren. De var ikke bare i fruktvirksomheten; de var i feiring virksomhet, og jeg ville ha det. De har vært gode kolleger og samarbeidspartnere siden.

Hvor mye ville du anslå du brukte før du var offisielt åpen for virksomheten?

En investering på $ 25.000 kjøpte meg franchisen rettigheter og et territorium. Utbyggingen var en annen $ 120.000, og leveringsvognen var $ 45.000. Vi brukte $ 10.000 på vår store åpningskampanje, og sannsynligvis en annen $ 25.000 sette opp forretningsenheten og andre diverse kostnader. Så, [totalt var] omtrent $ 225 000.

Hvor fikk du det meste av ditt råd / gjør det meste av din forskning?

I flere måneder, hver gang jeg forlot byen, snakkes et sted, vil jeg besøke en lokal spiselig Arrangementer plassering og koble med eieren. Jeg fikk også mye råd fra min far. Han har mye visdom og forretningserfaring å dele. Han er en seriell franchise-eier som til slutt åpnet sine egne spiselige arrangementer i en annen by. Jeg tilbrakte også tid på nettet og tumblet gjennom utallige forretningsbøker. Når jeg logget på, var vårt firma kontor enormt hjelpsomt.

Relatert: Fra Food Truck til Franchise: Hvordan disse fettere drev deres kjærlighet til hummer i en bedrift

Hva var de mest uventede utfordringene med å åpne franchisen din? > Byggingen var forutsigbart stressende, spesielt gjennom inspeksjoner med byen. Fra et markedsmessig synspunkt er Los Angeles et støyende sted. Det er annonser overalt. Det er alltid en kamp for å bli lagt merke til. Og selvfølgelig tok min kones velsignelse å gjøre dette i det hele tatt også litt tid. Hun var den første mottakeren av en fruktkurv!

Hvilke råd har du for enkeltpersoner som ønsker å eie sin egen franchise?

Jeg ser mange franchise-konvensjoner. Mitt sentrale budskap er at suksess bare kommer når gode systemer drives av en stor tankegang. Det betyr å kontrollere følelser, stole på franchisegiveren og fullt engasjerende medarbeidere og kunder. Ikke bruk din franchise for å bevise deg selv. Bruk den til å

forbedre samfunnet ditt. Den mentaliteten vil inspirere de beste forretningsavgjørelsene. Hva er neste for deg og din bedrift?

Vi gjenoppretter vår første butikk senere i år. Et tiår i denne virksomheten har vi fortsatt mye å lære, spesielt rundt markedsføring. Men tallene ser bra ut, og jeg er begeistret for hva som ligger foran.

Relatert:

En kunstig utvidelse: Hvordan Lisa Riley ble funnet suksess som en Pinots palettfranchisee